Регистрация Авторизация Контакты
 
 
Меню
Случайная картинка

Jay Cutler

Протеин

Турбо протеинПротеин - наверное, один из самых обсуждаемых нутриентов в современном спортивном мире. Футболисты и атлеты-силовики должны употреблять его в повышенном количестве, а тем, чей вид спорта носит аэробный характер, следует употреблять его поменьше. А пока нутриционисты утверждают, что обычная диета содержит и так более чем достаточно протеина. Вопрос в том, где же в этом широком спектре различных мнений опытному атлету искать ответ? Ответить, к сожалению, далеко не просто. Согласно результатам некоторых исследований, многие спортсмены получают достаточно протеина с обычной пищей. Однако, другие исследования показывают, что определенной категории спортсменов, в частности тем, чья нагрузка носит высокоинтенсивный характер, полезно будет употреблять в два раза больше рекомендуемой суточной потребности протеина.

Протеин - это такой нутриент, который выполняет в организме различные, иногда прямо противоположные, функции. Он необходим для роста, поддержания и восстановления всех клеток, а также для производства ферментов и гормонов. По-скольку протеин является основным компонентом мышечной структуры, достаточные его количества требуются для надлежащего восстановления и развития мышечных клеток после тренировки.

Протеин может стать источником энергии

Организм стремится экономно использовать протеин в качестве источника энергии в связи с тем, что этот нутриент выполняет многочисленные структурные и метаболические функции. Однако, когда запасы гликогена уменьшаются, некоторые аминокислоты мышечной ткани используются для энергетических целей, хотя организм может отчасти полагаться на жировые запасы. Это обычно происходит во время интенсивных занятий, как, например, тяжелая атлетика и аэробная нагрузка.

Поскольку белок входит в состав мышечной ткани, которая является функциональной,этот распад мышечной ткани оказывает негативное влияние на мышечную силу и выносливость.

Кроме того, адренальные железы вырабатывают гормон кортизол в ответ на физический стресс, то есть - упражнения. Кортизол извлекает протеин из мышечных тканей для того, чтобы помочь организму мобилизовать необходимую энергию. Чем больше продолжительность занятия, тем больше протеина <похищается> из ваших мышц для того, чтобы покрыть потребность организма в энергии. А это, в свою очередь, повышает необходимость употребления протеина после тренировки. Если путем дополнительного приема углеводов и белков во время тренировки и восстановления стимулировать высвобождение инсулина,то этим можно подавить высвобождение кортизола, возникающее как ответная реакция на мышечный стресс.

Аминокислоты с разветвленными цепями

Во время тяжелой физической нагрузки организм использует определенные аминокислоты в качестве горючего. Мышцы используют аминокислоты с разветвленными цепями (ВСАА) изолейцин, лейцин и валин,чтобы обеспечить организм определенной долей энергии во вре;мя напряженных тренировок.

Вместе взятые, аминокислоты с разветвленными цепями формируют значительную часть мышечного протеина в человеческом организме. Помимо того, что они являются необходимым для физических занятий горючим, они участвуют в выработке энергии в ходе занятия, и именно от них зависит производство и рост мышечной ткани.

На протяжении многих лет ученые полагали, что аминокислоты с разветвленными цепями используются в равных соотношениях для энергетических целей. Однако, недавно было обнаружено, что лейцин используется в гораздо большем количестве как во время тренировки, так и в состоянии покоя. Считается, что лейцин стимулирует высвобождение инсулина,таким образом повышая синтез протеина в ходе занятия и следующего за ним восстановления. Ученые пока еще не пришли к единому мнению относительно того, действительно ли необходимо дополнительно употреблять большие количества аминокислот с разветвленными цепями. На сегодняшний момент еще не установлена необходимость дополнительного употребления какой-нибудь из ВСАА сверх того количества, которое обеспечивается качественными углеводными и белковыми добавками.

Необходимо ли тренирующимся повышенное количество протеина?

Многие из тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, получают достаточно протеина из обычной, здоровой,сбалансированной диеты. Но атлеты, занимающиеся теми видами спорта, которые характеризуются большей потребностью в белке для покрытия энергетических нужд, возможно, нуждаются в повышенном употреблении протеина, или же использовании пищевых добавок, которые помогут компенсировать то, что не в состоянии обеспечить обычная диета. Некоторые виды нагрузки, требующие повышенное количество протеина для энергетических целей, перечислены ниже.

Аэробная нагрузка. Атлеты, которые регулярно доводят себя до абсолютного физического предела, такие как бегуны на длинные дистанции,триатлонисты и соревнующиеся велосипедисты, могут нанести серьезный урон резервам углеводного горючего. По мере уменьшения запасов углеводов, все больше и больше протеина сжигается, а протеин необходим для восстановления тканей, поврежденных в ходе физической нагрузки. Атлеты, нагрузка которых носит выносливостный характер, должны употреблять до 1,3 г протеина на 1 кг веса тела в день.

Загрузка комментариев...

← Назад

 
 
Copyright 2009 - Presslying.Ru